Dov'è

Nella lingua della Sardegna, lo zinnibiri è il ginepro, un forte cespuglio che cresce sulle dune, dal legno rossastro e profumatissimo, con bacche verdi chiamate anche coccole.

Così è anche il piccolo ristorante in Sardegna Zinnibiri, che racconta di una Sardegna dai sapori forti, profumatissima, in cui la cucina tipica sarda viene reinterpretata e trasformata in una vera coccola, per una cena sul mare dal sapore indimenticabile.

Tutti gli ingredienti delle ricette sarde sono a chilometro zero, preparati con amore e accompagnati dai vini selezionati della cantina dei vini Sa Cantina scelti con cura dal Maître Sommelier.